Hustensirup selber machen
Kräuterküche,  Kräuterwelt

Hustensirup selber machen: Mit Thymian, Salbei und Spitzwegerich gegen den Husten

Es ist wieder so weit: Die Erkältungszeit ist da! Husten gehört zu den lästigsten Begleiterscheinungen, die uns plagen. Daher werde ich seit einigen Jahren ganz vorsorglich selbst aktiv und greife auf die Kräuter zurück, die ich in meinem Garten gepflanzt habe und die man reichlich auf den Wiesen findet. Daraus dann den Hustensirup selber machen ist nicht nur eine gesunde Wahl, sondern auch eine kreative Beschäftigung, die mir und meinem Kind viel Freude bereitet.

Mit Thymian, Salbei und Spitzwegerich hast du die perfekten Kräuter zur Hand, die deine Atemwege beruhigen und dein Wohlbefinden steigern. Ich zeige dir, wie du aus diesen wunderbaren Kräutern ganz einfach deinen eigenen Hustensirup herstellen kannst. Außerdem erfährst du, welche tollen Inhaltsstoffe in diesen Kräutern stecken. Lass uns die Kraft der Natur nutzen!

Hustensirup selber machen – die Wirkung der Kräuter

Wenn du Hustensirup selber machen möchtest, spielen die Wirkungen der einzelnen Kräuter eine entscheidende Rolle. Schließlich sollen sie nicht nur gut schmecken, sondern auch effektiv gegen Husten und Atemwegserkrankungen helfen. Die Informationen zu den Wirkungen der Kräuter basieren auf traditionellem Wissen und aktuellen Studien. Ich mache jedoch keine Heilversprechen, und es ist wichtig, bei gesundheitlichen Problemen einen Fachmann aufzusuchen.

Schauen wir uns die drei Helden unserer Rezeptur einmal genauer an!

Thymian ist ein wahres Multitalent unter den Heilkräutern. Er wirkt antiseptisch und entzündungshemmend und sorgt dafür, dass sich die Atemwege beruhigen.

Thymian frisch geerntet

Salbei ist bekannt für seine schützenden Eigenschaften. Er hilft, den Hals zu beruhigen und hat eine lange Tradition in der natürlichen Heilkunde.

Salbei frisch geerntet

Spitzwegerich ist ein wahrer Freund der Lunge. Seine schleimlösenden Eigenschaften können helfen, den Hustenreiz zu lindern und die Atemwege zu befreien.

Frisch gepflückter Spitzwegerich

Gemeinsam bilden diese Kräuter ein kraftvolles Trio, das nicht nur wirksam ist, sondern auch viel Freude beim Sammeln und Zubereiten bereitet.

Inhaltsstoffe der Kräuter

InhaltsstoffThymianSalbeiSpitzwegerich
Vitamin C✔️ (50 mg)✔️ (32 mg)✔️ (30 mg)
Vitamin A✔️ (190 µg)✔️ (295 µg)✔️ (150 µg)
Vitamin K✔️ (1700 µg)✔️ (1710 µg)✔️ (260 µg)
Vitamin E✔️ (0,5 mg)✔️ (7,5 mg)
Vitamin B1✔️ (0,1 mg)✔️ (0,2 mg)✔️ (0,03 mg)
Vitamin B2✔️ (0,4 mg)✔️ (0,4 mg)✔️ (0,08 mg)
Vitamin B6✔️ (0,2 mg)
Folsäure (Vitamin B9)✔️ (10-20 µg)✔️ (10-20 µg)
Ätherische Öle✔️ (Thymol, Carvacrol)✔️ (Thujon, Campher)
Flavonoide✔️ (Ja)✔️ (Ja)
Schleimstoffe✔️
Gerbstoffe✔️✔️✔️
Bitterstoffe✔️
Kieselsäure✔️

Hinweis: Bitte beachte unbedingt, dass die angegebenen Werte für die Inhaltsstoffe variieren können. Das ist abhängig von Faktoren wie Anbauort, Erntezeitpunkt, Verarbeitungsmethode und individuellen Pflanzenvariationen. Daher sind die Werte lediglich als allgemeine Richtlinien zu verstehen.

Die Herstellung des Sirups

Jetzt wird es praktisch! Die Herstellung deines eigenen Hustensirups ist kinderleicht und macht großen Spaß – besonders wenn du dein Kind mit einbeziehst. Und so funktionierts:

Für den Hustensirup brauchst du:

  • frischen Thymian
  • frischen Salbei
  • frischen Spitzwegerich
  • Zucker (am besten Rohrohrzucker oder Honig, normaler Zucker geht aber auch)
  • Zitronensaft (für die Frische)
  • ein bisschen Wasser (nach Gefühl – Löffelweise)

Kräuter sammeln: Natürlich musst du dir zuerst die Kräuter besorgen. Spitzwegerich kannst du auf einer Wiese sammeln (beachte, dass die Wiese nicht direkt an der Straße ist und das Kraut sauber aussieht). Thymian und Salbei kannst du im Garten abschneiden oder frisch kaufen.

Schichten: Ich habe alle Kräuter gewaschen und trocken getupft bereit gelegt. Auch das Glas sollte sauber (ausgekocht) sein. Das Schichten ins Glas ist eine tolle Aktivität für dich und dein Kind! Lass euch dabei von den Farben und Düften inspirieren. Beginne mit einer Schicht Zucker und schnipple dann (bzw dein Kind schnippelt) eines der Kräuter hinein. So, dass eine etwa Daumendicke Schicht entsteht. Das solltet ihr dann etwas fest drücken. So wird abwechselnd geschichtet. Zucker, Kraut, Zucker, Kraut,… Schließe das ganze wieder mit einer Schicht Zucker ab.

Warten: Verschließe das Glas und stelle es an einen dunklen, trockenen Ort. Lass es etwa 6 Wochen ziehen. In dieser Zeit werden die Kräuter ihre Wirkstoffe an den Zucker abgeben.

Zubereitung des Sirups: Nach der Wartezeit wird die Mischung in einem Wasserbad erhitzt. Das Wasser sollte nicht richtig kochen sondern simmern. Der Zucker ist möglicherweise etwas verhärtet und hat sich natürlich auch verfärbt. Das macht nichts. (Bei mir sieht das so dunkel aus, weil ich schon braunen Zucker verwendet hatte).

Füge nun etwas Wasser und den Zitronensaft hinzu und lasse es im Wasserbad, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Löst er sich nur schwer auf kannst du noch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.

Abfüllen: Gieße den fertigen Sirup in kleine, ausgekochte Gläschen. Achte darauf, alles gut zu verschließen! Im Kühlschrank aufbewahren. Beachte jedoch, dass durch die Kälte der Zucker wieder etwas fester werden kann.

Nehme den Sirup bei Bedarf ein – ein bis zwei Teelöffel reichen oft aus. Du kannst ihn pur genießen oder in warmem Tee auflösen.

Hustensirup selber machen als kreative Beschäftigung für Kinder

Bedeutung der Kräutersammlung und des Schichtens im Glas

Hustensirup selber zu machen ist nicht nur ein spannendes Projekt, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Natur gemeinsam mit den Kindern zu entdecken. Das Sammeln von Kräutern wird zu einer aufregenden Entdeckungsreise! Die Kleinen lernen dabei nicht nur den Spitzwegerich kennen, sondern sind auch stolz darauf, zu wissen, was in ihrer Umgebung wächst. Sie entdecken, wie sie sich selbst helfen können: Wenn sie sich zum Beispiel an einer Brennnessel verletzen oder von einer Biene gestochen werden, reicht es, ein Spitzwegerichblatt zu kneten, bis der Saft herauskommt, und diesen dann auf die betroffene Stelle zu reiben. Schon wird der Schmerz gelindert! So entwickeln die Kinder ein Bewusstsein für die Natur und ihre wertvollen Schätze.

Das Schichten der Kräuter im Glas fördert zudem die Kreativität und die Feinmotorik der Kinder. Es ist einfach schön zu sehen, mit welchem Eifer die Kleinen bei der Sache sind. Am Ende können sie stolz das schöne Ergebnis bewundern, das sie gemeinsam geschaffen haben.

Vorschläge für weitere Aktivitäten mit Kindern

Kräuterkunde: Mache einen Ausflug in die Natur und erkunde gemeinsam verschiedene Kräuter. Du kannst ein kleines Herbarium anlegen, in dem die Kinder Blätter und Blüten pressen und beschriften.

Bastelideen: Nutze getrocknete Kräuter für kreative Bastelprojekte, wie z.B. selbstgemachte Duftkissen oder Kräuterbilder.

Koch- und Backaktivitäten: Experimentiere zusammen mit den Kindern in der Küche. Bereitet gemeinsam Kräutertees oder einfache Rezepte mit frischen Kräutern zu.

Fazit zum selbst hergestellten Hustensirup

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Selbermachen von Hustensirup nicht nur eine gesunde und natürliche Alternative zu industriellen Produkten ist, sondern auch ein wertvolles Erlebnis, das die ganze Familie zusammenschweißt. Die wohltuenden Eigenschaften von Thymian, Salbei und Spitzwegerich sind dabei ein wunderbarer Bonus, der euer Wohlbefinden unterstützen kann – ohne dabei Heilversprechen abzugeben.

Nimm dir die Zeit, die verschiedenen Kräuter zu erkunden, und experimentiere mit deinem Kind an eigenen Rezepten. Es macht nicht nur Spaß, sondern stärkt auch die Bindung zu euren kleinen Naturforschern!

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